油锅着火为啥不能浇水(为什么油锅起火不能用水浇灭)

炒菜油锅着火时，油锅油锅用水为什么不能浇水熄灭？

原因有以下几点：首先，着火油比水轻，为啥倒入水后仍然与空气中的浇水浇灭氧接触，反而会增加食用油和空气的起火接触面积，使火势更旺。油锅油锅用水其次，着火由于油的为啥温度远高于水的沸点，水浇油锅将导致水暴沸，浇水浇灭水花、起火油花、油锅油锅用水火花四溅，着火十分危险。为啥

最后，浇水浇灭水的起火沸点是100摄氏度，油锅起火的温度远高于100摄氏度，水倒入油锅会迅速沸腾蒸发，体积会达到原先的1600倍，这时空气中会带有很多油水混合物，出现爆冲现象，不仅助长火势，还有被烫伤的风险。因此，在油锅起火时，千万不可以用水来浇灭。

锅起火为什么不能浇水？

首先我们知道油的温度在开锅的时候都是要达到300度的，如果起火超过300度，这个时候水本身不溶于有，因此说当着火的犹豫到水的时候会出现他希望和平协定炸开的现象，这样火就会着的会更大，不解决问题，因此说不能浇水。

因为水的密度比油的密度大，把水倒入锅里，那里温度较低，水变成蒸气的可能性很小，并不能完全隔绝氧气，增加了火与空气的接触面积。

油锅浇水原理？

油锅里倒水会着火的原理：水比油重，油锅温度高，水倒入油中，马上沸腾形成蒸汽，导致表层的油成为小的油滴，小的油滴溢出锅外，特别是锅边缘，与火接触，把油锅点燃。

可燃物在与空气共存的条件下，当达到某一温度时，与着火源接触即能引起燃烧，并在着火源离开后仍能持续燃烧，这种持续燃烧的现象叫着火。

往燃烧的油锅里浇水,为什么火更大了？

因为水的密度比油的密度大,把水倒入锅里,水会全沉到油层底下去,那里温度较低,水变成蒸气的可能性很小,并不能完全隔绝氧气。

再者流动的水会带着燃烧的油到处乱窜,扩大燃烧的范围,增加了火与空气的接触面积,火会越烧越旺。 油锅着火一定要用阻燃的办法隔绝空气来灭火,盖上锅盖或者用灭火毯盖住着火.

油锅起火时，哪一种行为不行？

油锅起火时，往油锅里浇水的行为不行。一般的情况下，日常食用油被加热到450℃左右时，就会发生自燃。

这个时候千万不要往油锅浇水，因为油的比重比水轻，且不溶于水，反而油会浮在水面上，不仅会继续燃烧，而且还会随着水的流动，会把火带到别的地方燃烧。

所以，当油锅着火时，只要用锅盖盖住锅，隔绝油与空气的接触，火就自然灭了。

油锅着火的灭火方式是要采取阻隔氧气的方式灭火。一定不能用水浇灭因为油会浮在水面上造成火势蔓延。不能用水、油、粉、灭火器、棉被、菜等扑火。

常用的灭火方式：

1.及时盖上锅盖，关闭煤气，关闭电源。

2.用湿毛巾盖在油锅着火处。

家里炒菜火大引起油着火，这时要冷静不要乱了阵脚，有些人情急之下会拿水泼油，这样做大大错误不仅不能灭火反而会适得其反火势更大，正确做法应该是先熄火，拿不要的旧衣服把锅盖住，这样没有空气油火很快会熄灭，如果火势太大没时间找旧衣服也可以就近拿锅盖

油锅起火时，直接往锅里面放水，那是不行的，这样子会死，火越来越大，而且会发生火灾。在家里面，如果是油锅起火的话，带上手套用锅盖给他盖住。锅里面缺氧了，它锅里面的火就会熄灭。所以家里面油锅起火的时候，一定不能放在，一定要把电源关掉。

油锅起火时，加水灭火肯定不行，因为这时这样做，不但不能把火熄灭，反而会引起更大的火灾，正确的做法应该是把燃气阀门及时关掉，把室内开门开窗户进行通风处理，防止产生浓烟。把油锅用锅盖给及时盖住。千万不要吸烟，点火🔥，打开电视等。

油锅着火后可以浇水吗？

油锅着火后绝对不可以浇水。

因为：

1.食用油的比重小于水,浇水后,水不能将其覆盖,而是迅速“跑”到油的下面,起不到隔绝氧气的作用。

2.浇水还会增大食用油与空气的接触面积,让火烧得更旺。

3.高温下,水会迅速沸腾、汽化,甚至会把燃烧的食用油溅到四周。

油锅起火为什么不能用水？

油锅起火不能用水。

使用水会加剧火势扩散，其中主要原因是因为水和油不相容不能混合。

当水温度达到油的沸点时，水蒸气会引发更强烈的火势，同时还可能产生爆炸，对人员和物品构成严重威胁。

在油锅起火时，最好使用灭火器灭火，如果没有灭火器，可以选择使用沙子、盖子把油盖住、用干毛巾等方法控制火势。

同时，家庭厨房更应该增强安全意识，避免发生油脂沸溢，导致油锅起火的事故。

用你好开头：你好，油锅起火不能用水是因为水与油不相容，当水被倒入油锅中，会急剧沸腾，使得火势更加猛烈，引起火势扩散，进而引发灾难性的火灾，非常危险。

由于油的密度比水小，水倒入油锅后会被瞬间变成水蒸气，而水蒸气从油锅内喷洒出来的同时也会带着大量可燃的油脂粒子，也会引起爆炸。

在油锅起火的情况下，应立即关闭火源，然后用盖子或压板等物品盖住锅面，以切断氧气供应，关掉通风设备，避免火势扩散，切勿使用水进行灭火。

. 水和油不混合，密度不同。水比油重，所以浇进去会下沉到底部而无法灭火哦。

2. 水接触热油会爆炸。热油温度高于水的沸点，加上蒸气压强大，很容易造成爆炸并使火势更大哦。

3. 水还可能让火势扩散。落入热油中的水会使它四溅起来，并迅速蔓延至更大范围哦。

4. 水也不能降低温度。由于两者不相容，所以无法有效地吸收热量哦。

01

油的比重小于水，浇水后，油会浮在水面上，会产生“水蒸气蒸馏”现象。

02

浇水还会增大食用油与空气的接触面积，让火烧得更旺。

03

高温下，水会迅速沸腾、汽化，甚至会把燃烧的食用油溅到四周。

往油锅里加水时，水比油重下沉到锅底，接着迅速汽化，汽化的水蒸气会把油锅里的油带到空气中，形成雾状的油滴，油滴遇到火会迅速燃烧造成“爆燃”。这就是为什么说油锅起火千万不能用水来灭的原因！

因为水的密度比油的密度大，把水倒入锅里，那里温度较低，水变成蒸气的可能性很小，并不能完全隔绝氧气，增加了火与空气的接触面积哦。

油锅着火为啥不能浇水？

因为油的重量比水要轻，并且不会溶于水，会浮在水的表面，可以继续燃烧，水又是一种流体，会把油带到不同的地方继续蔓延，我们日常使用的食用油被加热到450摄氏度时就会被燃烧。

如果我们日常不懂消防知识很容易导致用错方法，造成不必要的损失。消防员介绍，如果油脂燃烧，我们应当使用盖将其盖灭，或者是湿布将火扑灭，用水不仅灭不了火还会将火引到别的地方，非常的危险。

油锅起火时如何解决

如果遇到油锅起火，千万不要慌张，要保持镇定，不要用水进行浇灭，第一时间先切断气源或电源防止引发更加严重的事故，不要穿着丝绸类的衣服炒菜，一旦起火会导至大面积烧伤。

如果起火我们应该第一时间将锅盖盖住，火焰会因为缺少氧气而自然熄灭，如果身边有灭火器，先将保险栓拔掉后在进行使用，火势已经控制不住了，第一时间拨打119火警电话。我的回答解决了你的问题吗？

1、食用油的比重小于水，浇水后，水不能将其覆盖，而是迅速“跑”到油的下面，起不到隔绝氧气的作用。

2、浇水还会增大食用油与空气的接触面积，让火烧得更旺。

3、高温下，水会迅速沸腾、汽化，甚至会把燃烧的食用油溅到四周。

4、注意：发生有机溶剂燃烧事故时，如燃烧剧烈且迅速，呈爆燃形式，最好紧急逃离，不要试图灭火，以免烧伤；如火情不大，仅限于局部区域，最好用泡沫灭火器浇盖，起到有效阻燃作用。

因为油的比重小于水，且不溶于水，油锅起火用水扑救，容易造成热油外溢或外溅，非但不能灭火，还能加剧火势，造成烫伤。

烧菜时油锅的油不慎着火，可将切好的蔬菜倒入，倒入的蔬菜能吸收热量，使温度降到可燃物的着火点以下，达到灭火的目的。

燃烧的内部条件是物质的可燃性；外部条件是温度达到可燃点和有充足的氧气。油锅着火时盖上锅盖灭火的原理就是隔绝了氧气与可燃物（油）的接触，没有氧气火就灭了。

油烧着之后，为什么不能水去灭火呢。

因为油的密度都在0.85左右，水的密度为1 。

这时候用水去浇灭燃烧的油不可能的，水都沉在油的下方了，油依然会漂浮在水的面上持续燃烧，水还不融于油，加水会将油飞溅出去，引起更大的火灾，所以说油着火不能用水去灭。

正确的做法是立即盖上锅盖，用窒息法灭火。

油锅着火是不可以浇水的，越浇水火越旺。扑救油锅起火的方法一般有两个，一个是用锅盖快速盖住，但要注意千万不能被火烧着胳膊和手；另一个方法是，用备用的二氧化碳灭火器对准火源喷射。

还有一种灭火布灭火方法，比较简单，但是更要小心被烧伤。

油锅着火了，往往会因为着急而倒入锅里一些水，认为这样可以灭火，殊不知这是最危险的行为，首先，看到锅里起火，先要冷静下来，然后用锅盖将油锅盖住，这样锅里的火缺氧了，就会很快灭了，这是一个最好的方法。当然，平时做饭时，一定要小心。

油锅着火千万不要浇水灭火，否则火势更大，后果不堪设想。因为油不容于水，浇水后，水花和油花四溅，引发更大面积的火灾。应该立即盖上锅盖，窒息灭火。也可以找个湿毛毯或者湿棉被，立即盖住着火的油锅。

油锅着火千万不能浇水，别问我为什么会知道？

油着火后 ，再接触水 ，会因为水和油变成稀的液体，游离在水面，并被蒸发到空气里面，碰到火就会爆炸。正确的做法应该是拿锅盖盖上，没有空气火会自动熄灭。

油着火后 ，再接触水 ，会因为水和油变成稀的液体，游离在水面，并被蒸发到空气里面，碰到火就会爆炸。正确的做法应该是拿锅盖盖上，没有空气火会自动熄灭。

炒菜时的油锅着火了该怎么办？

油锅灭火:

1、窒息法迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。

2、冷却法1、千万不要用水，不管你是用的电锅还是燃气灶，都不要用水来浇灭。2、切断电气源，我们遇到着火的情况首先就是要断掉气源或者电源，防止引发其他更为严重的事故。

3、安全第一，不要盲目灭火。

炒菜时油锅着火了千万不要惊慌，应该保持清醒。可以用锅盖直接盖在锅上，或者用大块湿布将锅罩住，火就灭了。千万不能浇水，否则火会燃烧更猛。

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